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炎热的夏天,会做这4款养生汤,清热又解暑_健康频道_

发布日期:2020-05-23 03:42   来源:未知   阅读:

一般来说夏天是很炎热的,炎热的天气不仅带走了人体的很多水分和盐分,也会让人食欲不振。这时候如果来一碗清热解暑的养生汤想必是很舒服的。

夏季一般以清淡的滋补解暑汤为主,比如冬瓜、菊花、银耳、绿豆等熬煮的汤,不仅味道清淡,而且能够健脾、祛湿、养胃。下面就介绍几种好喝又简单的夏季养生汤,不妨记一下。

1.木瓜枸杞银耳汤

模式煮大约一个半小时,熬出胶质后加入枸杞和冰糖。木瓜去籽切成小块,放入锅内,保温模式焖半小时左右就好。

木瓜清爽,银耳软糯,冰糖清甜,滋阴润肺,美肤养颜,老少皆宜。

2.冬瓜老鸭汤

一只处理好的老鸭,一大块冬瓜,一小碗薏米,两个蜜枣。薏米提前泡两个小时,鸭子斩成小块,加一勺花雕酒或黄酒沸水焯透,捞出沥凉水,冬瓜带皮切一寸大的方块。锅中放少许油,加入姜片爆香后加入鸭肉翻炒两三分钟,倒入开水煮开,再放入冬瓜块和薏米,炖半小时左右,出锅前放入盐即可。

冬瓜中含有维生素、膳食纤维和微量元素,尤其是钾元素含量高。钾可以消肿利尿、保护心脏,和寒性的鸭子搭配,降温去暑、健脾、消水肿都很棒。

3.莲子百合汤

准备莲子50克,百合20克,冰糖30克,雪梨1个。莲子、百合提前1小时泡发,雪梨去皮切块。莲子百合放入炖锅中先煮两小时,再放入雪梨和冰糖再煮一小时。

百合有安神养心、健脾、补肾的功效,莲子有润肺、止咳、消除疲劳的作用,两者一起饮用可以清热去火、安神补气。

4.茶树菇炖排骨汤

茶树菇30克,排骨半斤,胡萝卜半根,姜片适量。茶树菇提前半小时泡发,胡萝卜去皮切块,排骨切段焯水,捞出沥水洗净。将所有材料放入炖盅内,加入没过食材的水,文火炖一个半小时左右。

茶树菇具有健脾、止泻、清热平肝等功效,而且味道鲜美,和排骨一起炖煮,简直就是人间美味。

当然夏天不只是适合这些汤,还有很多适合夏天喝的养生汤和消暑汤,比如常见的绿豆汤、菊花汤可以消暑,黄芪牛肚汤,就是一道健脾益气的靓汤。

夏天吃着冰淇淋,吹着空调吃西瓜当然很舒服,但是对我们的脾胃刺激很大,还是不要一下子吃太多冷饮,喝一些凉茶、凉汤都是不错的消暑选择。

【本文由“龙门佳丽”新媒体原创出品,图片来源于网络。作者萧拾,未经授权,请勿转载】

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